miphril (miphril) wrote,
miphril
miphril

Categories:

Двойная удача

Мне сегодня посчастливилось найти два белых, подберезовик и подосиновик. В маленькой рощице практически у соседей во дворе. Пятиярусная сушилка забита до отказа, еле влезло всё.
Вот эти красавцы.

Старший белый диаметром 18 см, ножка 12 см диаметром 6 см (слева). Младший белый 12 см (справа). Язык не поворачивается назвать их меньший и больший. Только с уважением к возрасту.

Ну и ещё достижение на кулинарную тему. Всем известно, что грудки индейки получаются сухие, и многие их не любят. Я нашла способ, как их удачно готовить. Секрет в том, что готовить почти и не надо. Грудки надо порезать на отбивные толщиной не более 1 см. Так как в них явно не хватает жира, я лью на сковородку щедрую ложку масла. Обжариваю на среднем огне буквально по 2-3 минутки с каждой стороны, т.е. пока они схватятся и слегка зарумянятся. Посолить и обязательно поперчить для вкуса. Мясо получается мягкое и сочное.
Tags: бытовые чудеса, достижения, рецепты
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Карен Прайор "Не рычите на собаку"

    Я знаю по-настоящему милых людей, с которыми приятно общаться. Душевных таких людей. Осознанно или нет, но они используют в своей жизни один очень…

  • Летний свитер

    Я наконец довязала летний свитер и обновила, благо погода вдруг стала позволять. Начала его вязать еще осенью, хотелось чего-то веселенького и заодно…

  • Участие в конкурсе

    Поскольку сейчас из продуктивных занятий я только вязать могу, то решила заодно и в конкурсе поучаствовать. Конкурс на лучшее комбинированное…

  • Журавлиная ягода

    Сентябрь в этом году какой-то сумасшедший. Тёплый и сухой. Наверно, это подарок взамен холодной весны. В эти последние тёплые дни мы ездили на два…

  • Выложить фотографии

    Кто может подсказать, что у меня такое случилось с ЖЖ? Не могу выложить ни одной фотографии с телефона, говорит, что недостаточно дискового…

  • Портрет прадедушки

    Мне очень нравится традиция вешать на стену портреты предков: дедушек, прадедушек. Наверно, это возраст. ))) Сразу становится уютно и надёжно, как…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment